ウィーン菓子講習会

八木　淳司の技術と味を堪能できます。

お菓子のプロ・製菓教室の先生などでウィーン菓子について学びたい方
ウィーン菓子の魅力にとりつかれている方、
ウィーン菓子を知りたいと思っている方、
そして、おいしいウィーン菓子を作りたい方、

プロ・アマ問わず
本場のウィーン菓子について学ぶチャンスです。

神戸スウィーツ・コンソーシアム

チャレンジドというのは「障害を持つ人」を表す新しい呼称です。
障害をマイナスと捉えるのでなく、社会のためにポジティブに生かして行こうと
広範な就労の場の創出に向け、産・官・学・民・メディアすべての分野の人たちと連携して目標に向かっています。

社会福祉法人　プロップ・ステーション　理事長　竹中　ナミ

詳しい日程･内容はこちらから要綱をダウンロードしてください。
KSC　プログラム
参加申込み用紙はこちらからダウンロードしてください。
KSC　参加申込書

神戸スウィーツ・コンソーシアムのホームページは
http://www.kobesweets.org/

チャレンジドプログラムについて6/12付の朝日新聞に記事が載りました。

その他の新聞記事はこちらをご覧ください。

The Japan Food Journal（日本食糧新聞）　7月7日より
http://www.prop.or.jp/news/clip/2008/20080707_01.html

讀賣新聞　6月29日より
http://www.prop.or.jp/news/clip/2008/20080629_01.html

来る７月２５日（金）の午後２時５分開始のＮＨＫ総合テレビの全国放送番組「お元気ですか日本列島」の中で、
先日関西地域で放映されました
八木マイスターの神戸スウィーツ・コンソーシアム講習にかける思いを取材したニュースが
放映されることとなりました。
おおよその放映時間は午後２時２０分ころの予定です。

関西で放送された内容は
http://www.prop.or.jp/ksc/report/img/tvnews_080708.wmv
をご覧ください。

08年9月13日（土）　神戸文化センター

ウィーンの森　バーデン歌劇場公演　「リゴット」での
菓子販売

ウィーン菓子講習会

07年9月　北海道　札幌・旭川で講習会を行いました。

07/11/19付の朝日新聞で紹介されました。